Tillbaka till recept

Kycklingwrap med rostad majsröra

Ingredienser
4 st Tortilla bröd 25-30cm
Kyckling filéer
Roman sallat
Tomat
Gurka

Majsröra
300g Majs på burk
1 Vitlöksklyfta
¼ Röd Chili
½ dl Carlshamn Mejeri Soygurt Naturell
1 dl Majonnäs
Salt och peppar

Gör så här:

Torrosta majsen på en plåt i ugn i 20 min i 175 º. Grovhacka vitlöken, chilin och rosta ihop med majsen ytterligare tills vitlöken är rostad. Låt svalna.

Mixa majs, vitlök och chiliblandningen med soygurt naturell och majonnäs. Salta och peppra.

Grilla kycklingbröst. Baka av i ugn i 165 º, 15-20min. Låt svalna. Skiva upp och blanda ner i majsröran.

Wrappa upp med sallat och grönsaker.