Vansinningt goda Hallon- och Chokladrutor
1 påse Carlshamn Bageri Muffins & Kak Mix med smak av Choklad
1 dl Carlshamn Mejeri GottGott flytande margarin
2 dl vatten
2 dl hallonmarmelad
Glasyr:
50 g Carlshamn Mejeri GottGott hushållsmargarin eller 0,5 dl Carlshamn Mejeri GottGott flytande margarin
0,5 dl mjölk
1,5 dl Dansukker Ekologiskt Florsocker
1 msk kakaopulver
1 tsk Dansukker Vaniljsocker Fairtrade Ströbröd
Garnering:
Myntablad
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och ströbröa en rektangulär form med kanter, 16 x 25 cm. Blanda mixpåsens innehåll med vatten och margarin. Rör ihop till en slät smet. Grädda mitt i ugnen i 25-30 minuter.
Ta ut formen ur ugnen och vänd upp tårtan på ett bakplåtspapper.
Bred hallonmarmelad på tårtan medan den fortfarande är varm.
Mät upp alla ingredienser till glasyren i en kastrull och koka upp under omrörning. Häll den heta glasyren över den varma kakan. Låt svalna kallt. Skär i mindre bitar. Garnera med mynta.