Carlshamns Saffransglass
Ingredienser
4 äggulor
50 g socker
½ dl honung
2 pkt saffran
2 dl Carlshamn Mejeri Havredryck/Sojadryck Vanilj
2 dl Carlshamn Mejeri Luftig Visp (ev 2 dl)
Gör så här:
Vispa äggulor, socker, honung och saffran
till en pösig smet. Värm på medelvärme
under omrörning. Vispa luftig visp. Blanda
först i Havre- eller Sojadrycken i smeten
och sist den uppvispade Luftig Visp. Låt svalna
något, ställ sen in i kylskåp innan den körs i
glassmaskinen. Servera och njut, gärna med en bit ugnspannkaka!