Muffins & Kak Mix med smak av Choklad
Ingredienser: Socker, vetemjöl, vetestärkelse, kakaopulver, äggpulver, fettfritt mjölkpulver, modifierad majsstärkelse, jäsningsämnen (E450, E500), maltodextrin, salt, chokladarom, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).
Bakverk gjorda av mixen är lågaktos.
Näringsvärde per 100g
| Energivärde |
1600 kJ, 380 kcal |
| Protein |
8,2 g |
| Kolhydrater |
79 g varav |
| Sockerarter |
45 g varav |
| Laktos |
1,6 g |
| Fett |
2,5 g varav |
| Mättat |
0,8 g |
| Kostfiber |
2,4 g |
| Natrium |
0,8 g |
| Järn |
3,1 mg (22 % av RDI) |
| Magnesium |
50 mg (17 % av RDI) |
| Fosfor |
451 mg (56 % av RDI) |
Ladda ner produktblad som pdf
Vår mumsiga Chokladtårta
1 påse Carlshamn Bageri Muffins & Kak Mix med smak av Choklad
2 dl vatten
1 dl Carlshamn Mejeri flytande margarin
Garnering:
Mörk choklad
Jordgubbar
Blanda alla ingredienser i en bunke och rör ihop till en jämn smet. Smörj och bröa en tårtform (ca 24 cm). Grädda mitt i ugnen i 175 C i ca 25-30 minuter. Låt svalna. Garnera med smält mörk choklad och jordgubbar. Lycka till!
Smaskiga Chokladkakan (8-10 personer)
1 påse Carlshamn Bageri Cookies Mix Choklad
1 påse Carlshamn Bageri Muffins & Kak Mix med smak av Choklad
2,5 dl vatten
1,75 dl rapsolja
1 ägg
Glasyr:
50 g Carlshamn Mejeri mjölkfritt margarin eller 0,5 dl Carlshamn Mejeri flytande margarin
0,5 dl mjölk eller grädde
1,5 dl Dansukker Ekologiskt Florsocker
1 msk kakaopulver
1 tsk Danssukker Vaniljsocker
Fairtrade Ströbröd
Till servering:
Carlshamn Mejeri VaniljVisp
Värm ugnen till 175 grader. Smörj och ströbröa en rund, flatbottnad tårtform ca 24 cm i diameter.
Blanda båda mixerna, olja, vatten och ägg i en bunke och rör ihop till en jämn smet. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i ca 35 minuter.
Ta ut tårtan och vänd upp den på ett bakplåtspapper.
Mät upp alla glasyringredienser i en kastrull och låt koka upp under omrörning. Häll den heta glasyren över den varma tårtan. Låt svalna.
Servera med Carlshamn Mejeri VaniljVisp
Vansinningt goda Hallon- och Chokladrutor (20 smårutor)
1 påse Carlshamn Bageri Muffins & Kak Mix med smak av Choklad
1 dl Carlshamn Mejeri GottGott flytande margarin
2 dl vatten
2 dl hallonmarmelad
Glasyr:
50 g Carlshamn Mejeri GottGott hushållsmargarin eller 0,5 dl Carlshamn Mejeri GottGott flytande margarin
0,5 dl mjölk
1,5 dl Dansukker Ekologiskt Florsocker
1 msk kakaopulver
1 tsk Dansukker Vaniljsocker Fairtrade Ströbröd
Garnering:
Myntablad
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och ströbröa en rektangulär form med kanter, 16 x 25 cm. Blanda mixpåsens innehåll med vatten och margarin. Rör ihop till en slät smet. Grädda mitt i ugnen i 25-30 minuter.
Ta ut formen ur ugnen och vänd upp tårtan på ett bakplåtspapper.
Bred hallonmarmelad på tårtan medan den fortfarande är varm.
Mät upp alla ingredienser till glasyren i en kastrull och koka upp under omrörning. Häll den heta glasyren över den varma kakan. Låt svalna kallt. Skär i mindre bitar. Garnera med mynta.
Våra lyxiga cupcakes med choklad och pistage
1 påse Carlshamn Bageri Muffins & Kak Mix
Carlshamn Mejeri Flytande Margarin
200 g cream cheese
200 g vit choklad Pistagenötter
Baka en sats Carlshamn Bageri muffins med chokladsmak efter receptet på påsen. Låt svalna.
Hacka chokladen och smält i ett vattenband. Låt den svalna lite.
Rör ner chokladen i cream cheesen så att du får en krämig röra. Ställ sedan in den i kyl eller frys så att den blir fastare.
Bred frostingen på cupcakesen. Hacka nötterna grovt och garnera cupcakesen med pistagenötterna.