Havredryck Naturell
Carlshamn Mejeri Havredryck tillverkas av nyttig och smakrik havre. En god och nyttig dryck du dricker som den är eller häller på frukost- flingor eller gröt. Du kan också använda den som vanlig mjölk i all matlagning och bakning. Om du vill koka havredrycken, använd en tjockbottnad kastrull och rör om. Carlshamn Mejeri Havredryck är 100% vegetabilisk, laktosfri, mjölkfri och är berikad med kalcium och D-vitamin. Havredryck lämpar sig inte för barn under 1 år, eftersom dryckens sammansättning av näringsämnen inte tillgodoser spädbarns behov.
Mäter under 100 ppm gluten - klassas som låg-gluten.
Ingredienser:
Vatten, havreflingor (8,5%), rapsolja, trikalciumfosfat, förtjockningsmedel (E401), salt, vitamin D2.
Näringsvärde per 100g
| Energivärde |
165 kJ, 40 kcal |
| Protein |
0,7 g |
| Kolhydrater |
7 g varav |
| Sockerarter |
4,1 g varav |
| Laktos |
0 g |
| Fett |
0,9 g varav |
| Mättat |
0,1 g |
| Enkelomättat |
0,5 g |
| Fleromättat |
0,3 g |
| Kolesterol |
0 mg |
| Kostfiber |
<1 g |
| Kolesterol |
0 g |
| Natrium |
0,03 g |
| Kalcium |
120 mg (15% av RDI) |
| D-Vitamin |
0,5 µg (10% av RDI) |
Ladda ner produktblad som pdf
Smoothie laddad med vitaminer och fibrer (2 portioner)
3 dl Carlshamn Mejeri Sojadryck/Havredryck Naturell
1½ dl hallon
½ dl lingon eller röda vinbär
½ dl Carlshamn Bageri Havregryn Fullkorn
2-3 msk socker
Strö aningen havrekli överst på smoothien.
Lägg ingredienserna i en skål och mixa med stavmixer. Häll upp i glas och njut som mellanmål.
Crêpes med lax- och räkröra (10 crêpes)
Ingredienser
1 påse Carlshamn Bageri Våffel & plätt Mix
7 dl Carlshamn Mejeri Ris-/Havre/Sojadryck Naturell
0,5 tsk salt Örtkryddor
För ett mjölkfritt alternativ, gör så här:
Blanda Carlshamn Mejeri Havredryck Naturell, 1 st ägg, en nypa salt och 2dl mjöl till en slät smet i en skål. Tillsätt 2msk Carlshamn Mejeri Flytande margarin sist. Låt smeten svälla i cirka 30 minuter. Grädda plättarna gyllenbruna i en stekpanna på låg värme.
För stekning:
Carlshamn Mejeri GottGott flytande margarin
Fyllning:
150 g räkor
150 g gravad eller rökt lax
200 g / 2dl Carlshamn Mejeri Soygurt Naturell
0,5 dl hackad dill
Citronsaft
Vitpeppar
Mät upp vattnet i en bunke. Vispa sedan mixen med vätskan och lägg till örtkryddorna.
Låt smeten vila i 5 minuter. Hetta upp en stekpanna och stek pannkakorna i margarinet.
Blanda de skalade räkorna och laxen med Soygurt Naturell. Häll i lite citronsaft efter egen smak och lägg till dillen. Krydda med vitpeppar.
Lägg en klick lax- och räkröra på pannkakorna, rulla ihop, garnera gärna med lite extra dill.
Kreolsk festgryta (10 portioner)
Ingredienser
1 kg fläskfilé
300 – 400 g kabanoss eller annan stark korv
6 dl Carlshamn Mejeri Gott i Maten
2 tärningar köttbuljong
2 dl Carlshamn Mejeri Havredryck/Sojadryck Naturell
2 msk vetemjöl
1 tsk grovmald svartpeppar
1 msk blandade kryddörter
2 tsk Dansukker Rörsocker Strö
½ röd chili
1 röd paprika
300 g små saltgurkor
200 g kärnfria svarta oliver
2 dl syltlök
Putsa fläskfilén och skär den i 2 cm stora bitar. Skär korven i 3– 4 cm långa bitar.
Bryn korven utan fett och lägg över den i en gryta. Bryn köttet i det fett som finns
i stekpannan och lägg sedan över i grytan.
Tillsätt Gott i Maten. Smula ned buljongtärningarna. Rör ut mjölet i havredrycken och
tillsätt blandningen. Krydda med kryddörter, rörsocker och peppar. Sjud under lock
i ca 10 minuter.
Skiva chilin och skär paprikan i strimlor. Lägg dem i grytan. Låt sjuda ytterligare ett
par minuter.
Skär till sist saltgurkan i strimlor och lägg den i grytan tillsammans med oliver och
syltlök. Servera med ris.
Snabba frukosten (för en person)
Ingredienser
Caffé Latte på Sojadryck
½ kopp Kaffe eller Espresso
1dl varm Carlshamn Mejeri Sojadryck/Havredryck Naturell
Goda mackan för glada magen
Glutenfria Provena Småbröd Havre & Morot
Serranoskinka
Salladsblad
Paprika
Caffé Latte
Värm upp sojadryck i micovågsugnen, på spisen eller med en maskin och häll ner det med det varma kaffet.
Goda mackan
Tina upp de färdiggräddade bröden och skär upp.Gör en mumsig macka av skinkan och grönsakerna. Mums!
Raggmunk med rårörda lingon och sidfläsk (8st)
Ingredienser
4 dl Carlshamn Bageri våffel- och plättmix
8 x Potatis (riv grovt med skalet på)
4 dl Carlshamn Mejeri Havredryck Naturell
4 dl Vatten
8 bitar Rimmad sidfläsk
Lingon
En nypa salt&peppar
Carlshamn Mejeri Flytande margarin
Blanda Våffel- och plättmixen, havredryck, vatten, salt och peppar tills den är jämn. Tillsätt riven potatis och blanda. Grädda smeten som pannkakor, ca 1dl i gången med 2msk flytande margarin.
Servera med stekt sidfläsk och lingon.
För ett mjölkfritt alternativ, gör så här: Istället för Våffel- och plättmixen, blanda 4dl Carlshamn Mejeri Havredryck Naturell, 1 st ägg, 2dl mjöl, salt, peppar till en slät smet i en skål. Tillsätt 2msk Carlshamn Mejeri Flytande margarin sist. Låt smeten svälla i cirka 30 minuter. Tillsätt riven potatis och blanda. Grädda smeten som pannkakor, ca 1dl i gången med 2msk flytande margarin. Servera med stekt sidfläsk och lingon.
Saftigt solros- och aprikosbröd (1 bröd)
Ingredienser
2 dl torkade aprikoser
5 dl Carlshamn Mejeri Havredryck Naturell eller Sojadryck Ekologisk Osötad
3 dl Carlshamn Bageri Havregryn Kli
1 påse torrjäst
1 dl solrosfrön
1½ tsk salt
2 msk honung
1dl Carlshamn Mejeri Flytande margarin
6 ½ dl vetemjöl
på ytan: vatten + havregryn, solrosfrön
Skär aprikosen i små bitar. Blanda jästen med havregrynet och häll detta i +42 gradigt vatten. Tillsätt aprikosen, frön, salt, honung, flytande margarin samt mjölet. Blanda degen så att den blir jämn.
Häll degen i på en djup ugnsplåt med bakplåtspapper. Strö över lite mjöl och bred ut degen så att storleken ungefär blir 30 x 35 cm. Låt stiga på en varm plats under en duk i ca 40min. Lägg på ugnen på 225 grader.
Pensla ytan med vatten och strö över havregryn och frön. Skär degen i fyrkanter med en rund skärare. Grädda i ugnens mitt i 15-20min.
Havrebröd i ugnsform (1 bröd)
Ingredienser
5 dl Carlshamn Mejeri Havredryck Naturell eller Risdryck Naturell
3 dl Carlshamn Bageri Havregryn Kli
1 påse torrjäst
1 msk socker
1 tsk salt
½ dl Carlshamn Mejeri Flytande margarin
6 dl Fullkornsvetemjöl
På ytan: ägg + havregryn
Blanda jästen med havregrynet och häll detta i +42 gradigt vatten. Tillsätt socker, salt, flytande margarin samt mjölet. Blanda degen så att den blir jämn. Häll degen i på en djup ugnsplåt med bakplåtspapper. Strö över lite mjöl och bred ut degen så att storleken ungefär blir 30 x 35 cm.
Låt stiga på en varm plats under en duk i ca 40min. Lägg på ugnen på 225 grader. Pensla ytan med uppvispat ägg och strö över havregryn och frön.
Skär degen i fyrkanter med en rund skärare. Grädda i ugnens mitt i 15-20 min.